小麦在中国的前世今生pansy中老年妈妈
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明清时期 ，小麦的广泛种植推动了井灌技术的发展 ，而彼时北方地区井灌技术的扩散与普及 ，也是小麦更进一步扩展之证据 。乾隆年间黄可润的《畿辅见闻录》中记载当时畿辅地区的农民 ：“近河者资河 ，无河者开井 ，则硗确外无不可麦之地 ，无不愿种麦之民” 。
图片来源 ：《天工开物》
【编辑:关玉和】
发布于 ：永德县